segunda-feira, 6 de março de 2017

Dica para descascar alho com facilidade



No microondas
Para descascar alhos rapidamente. 
Primeiro corte a base dos dentes e coloque-os enfileirados na extremidade do prato giratório do forno, e ligue o aparelho em potência alta, durante 15 a 30 segundos. Depois que você tirar os alhos de lá, vai conseguir remover a casquinha facilmente apenas apertando os dentes com os dedos. A casca vai se soltar totalmente, praticamente inteira.


No pote com tampa


Coloque a cabeça de alho dentro de um pote e sacuda







Retire a membrana a que fica dentro do dente de alho, pois é a parte mais acida do alho




Você sabia que podemos tirar carroço da azeitona com o espremedor de alho?




Abra noz com espremedor de alho



Abra garrafas com espremedor de alho


Retire escamas de peixe com espremedor de alho




Alho

Você saiba que o alho é um potente antibiótico natural: combate vírus e bactérias, fortalece a imunidade, limpa as artérias, ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial, elimina gripe e diversas viroses?

É preciso saber a procedência do alho que você compra, pois os agricultores chineses estão usando: forato e parathion, 
pesticidas ilegais e prejudiciais para acelerar a colheita do alho e aumentar a produção. 

Em 2014 um relatório oficial do governo mostrou que quase um quinto do solo da China está contaminado por metais pesados como cádmio e arsênico, bem como quantidades excessivas de pesticidas e fertilizantes. 

Compre alho orgânico e não produzido em país asiático. Na embalagem consta se o alho é nacional ou chinês.


Características do alho chinês

Bonito, grande e branco, porém pobre em sabor e praticamente não tem ardência.

É mais leve e tem menos bulbo que o alho produzido no Brasil (especialmente o alho orgânico

Uma opção saudável é plantar o seu próprio alho, usando como semente um alho de boa qualidade não produzido na China, pois todo o seu potencial terapêutico desaparece quando se trata de um alho produzido na China, cheio de agrotóxicos e metais pesados.

Veja dicas para plantar alho no link:

Dicas para eliminar o cheiro de alho das mão


  1. Ao lavar esfregue em talher de inox em baixo da água
  2. Outra forma seria lavar as mãos sem esfregar, pois se esfregar o alho impregna nas mãos


Fontes: