quinta-feira, 29 de março de 2018

Vaso sustentável que protege contra dengue e não requer rega constante


💚Linha Gourmet
Vasos autoirrigáveis da Raiz nomeados com temperos e ervas utilizados na culinária.



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Vaso autoirrigável  RAIZ com um sistema de irrigação interna composto por cordões, que funcionam como uma espécie de raiz artificial. Seu reservatório de água é acoplado na parte debaixo do vaso, garantindo umidade para a terra por vários dias, sem a necessidade de regar. Criado pela Raiz.





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terça-feira, 27 de março de 2018

Maneira correta de armazenar nozes descascadas



Nozes são ótimas para a saúde, mas quando mal armazenadas elas podem ficar rançosas e perder nutrientes. A temperatura ambiente pode manter as oleaginosas frescas por um período curto de tempo, mas temperaturas mais baixas são necessárias para o armazenamento de longo prazo.
Sem Casca: Devem ser armazenadas em embalagens hermeticamente fechadas; use um recipiente de vidro ou aço inoxidável, limpo e seco, com uma tampa bem encaixada ou fechos com vedação anti-odor guarde na geladeira a 4°C ou menos.
A duração é de até 6 meses na geladeira e duram de 1 a 2 anos congeladas. Coloque o recipiente no congelador a -18°C ou menos. 


Com Casca: Congele em uma temperatura de -18°C por dois dias antes de armazenar para matar pestes e ovos, se for industrializadas, não precisa congelar. Guarde em local fresco, seco e longe da luz se estiver muito calor guarde na geladeira.
Na despensa guarde em um pote hermeticamente fechadas, em local escuro e fresco. Dessa forma ficarão frescas por 2 a 4 meses. 


Como Comprar: São vendidas a granel, então compre de um local confiável limpo e que tenha boa rotatividade, só assim você pode ter uma garantia de que elas vão estar frescas. É sempre mais seguro comprar industrializadas.

Como usar: 

A melhor forma de consumir as nozes é descascando-as na hora e comendo inteiras. Quando moídas, perdem seus nutrientes rapidamente. As nozes devem apresentar um sabor adocicado, caso contrário já estão oxidadas e não devem ser consumidas.
Use no preparo de receitas doces e salgadas: brownies, bolos, saladas, arroz, 
saladas, risotos, massas, molhos e até mesmo como tira gosto. Consuma com cereais e frutas, ou ainda batidas com leite. As nozes são ótimas para substituir pignolis no molho pesto.

Para servir as nozes quentinhas, basta colocá-las no forninho elétrico por 10 minutos a temperatura de 100°C.


Prevenção do câncer de mama
Ajuda na prevenção ao câncer de próstata
Qualidade do sêmen masculino
Saúde cardiovascular - níveis do colesterol do mal, o LDLóxido nítrico, uma substância que relaxa os vasos sanguíneos
Controle do nível de açúcar no sangue
Diminui o colesterol  
Ajuda na prevenção da diabetes
Saúde dos ossos
Ameniza os problemas decorrentes da síndrome metabólica
Perda de peso - promover a saciedade ao organismo
Ganho de massa muscular
Melhora a saúde intestinal
Saúde do cérebro
Longevidade
Combate o estresse
Melhora o sono
Combate às inflamações. 
Seus componentes fito estrogênios ajudam a combater os efeitos da menopausa
Devido aos antioxidantes, as nozes podem ajudar ainda a melhorar a resistência pulmonar, além de reduzirem os danos causados pelas toxinas inaladas.
O óleo de noz tem um sabor doce e agradável. O fruto imaturo utiliza-se para fabricar o licor conhecido como ‘Ratafía’ e das folhas de nogueira preparam-se infusões de uso tópico.
É um alimento muito nutritivo, com um alto valor calórico, 662,5-688kcal/100g e entre as vitaminas presentes nas nozes, as mais importantes são as do grupo B, entre as quais se destaca o ácido fólico.
 A vitamina E, atua como antioxidante e elimina os radicais livres, protegendo o organismo contra alguns tipos de cancro. A vitamina E ajuda na formação de glóbulos vermelhos, músculos e outros tecidos corporais. 
A noz da India é boa para quem pretende emagrecer.
É aconselhável o consumo de 150 g de frutos secos por semana, pois diminui o risco de sofrer enfartes.
Os gregos chamavam à noz ‘kara’ que significa cabeça, por ser parecida com o cérebro humano, enquanto que os romanos a consideravam o alimento dos deuses.
Cerca de 90% da gordura contida na noz é insaturada, sobretudo poli-insaturada. Este fruto possui ácidos essenciais como o Omega-3 que reduz o nível de colesterol e melhora o sistema imunológico, o Omega-6 que reduz o risco de arteriosclerose e melhora a circulação.
A sua riqueza em vitamina B1 e B6 favorece o bom funcionamento dos músculos e do cérebro. Desde longos tempos que se considerava parecida com o cérebro.

Veja aqui: Sobre sementes oleaginosas.






A noz é um fruto seco, proveniente da árvore nogueira (Juglans regia L), comum da Europa e da Ásia. A nogueira é uma árvore que pode alcançar até 25 m de altura, tem a folha caduca e a copa arredondada. É muito vigorosa. Sua madeira é de alta qualidade
Na nogueira diferenciam-se flores masculinas e femininas. As flores masculinas estão dispostas em amentilhos compridos, de 6 a 8 cm, quase sempre solitários, de cor verde acinzentada e inseridos na parte superior dos ramos nascidos no ano anterior, que na floração estão desprovidos de folhas. As flores femininas são solitárias ou estão em grupos de uma a cinco, em espiguetas terminais.

Até breve
Beijinhos
Cássia Cristina Nogueira Scarano

Fontes:

sexta-feira, 23 de março de 2018

Ovos recheados gourmet e outras delícias para festejar a páscoa



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Pura Nutella com bolinhas crocantes (Choco power ball) 🧡🐇

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Bolo de bolacha 🍫🍰
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Ovo de Páscoa recheado de brownie, oreo e ganache de chocolate branco

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Ovo de Páscoa recheado com brigadeiro de nozes

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Ovo de Páscoa recheado com chocolate, biscoito e caramelo.





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Ovo de Páscoa de Mil Folhas


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Ovo de leite ninho com Nutella


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Ovo de Páscoa recheado de bolo e brigadeiro
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Ovo de Páscoa recheado com brigadeiro e bala de coco 

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Ovo de Páscoa com casca de chocolate belga recheado de marshmallow 

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16 Receitas de Ovos de Páscoa Recheados 
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Sugestões de videos faça você mesmo (a)


Ovo de colher oreo








Bolo de páscoa

Ovo de páscoa vegano

 OVOS DE PÁSCOA CÓSMICOS

Com uma combinação mágica de sabores, os Ovos Cósmicos de chocolate possuem duas metades para deixar a sua Páscoa ainda mais especial:
🍏maçã verde cósmica trufada com doce sem leite🍏 
🍇uva roxa cósmica trufada com chocolate cremoso🍇

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Ovo de páscoa com chocolate sem leite


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