Aramado. com organizando a sua casa

http://www.aramado.com/ListaProdutos.asp?IDLoja=4458&IDProduto=4509642

Como se livrar do mau cheiro da geladeira, freezer ou dispensa

Fonte:
https://.com.br/geral/invencoes-ideias/indicacao/confira-105-dicas-que-vao-transformar-a-sua-vida-de-solteiro/

Brigadeiro de cenoura

Tempo de Preparo: 1 hora

Porções: Servem 2 pessoas

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

1 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso 

1 Xícara(s) água

1 1/2 Xícara(s) leite em pó

2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®

1/2 Xícara(s) açúcar

1 Colher(es) de sopa margarina

 

Modo de Preparo

1.Unte um prato e reserve. 2.Bata no liquidificador a cenoura e a água. 3.Acrescente o leite em pó, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e bata até que fiquem uma mistura homogênea. 4.Transfira para uma panela média, junte a margarina e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até desprender do fundo da panela. 5.Retire do fogo e passe para o prato reservado. 6.Deixe esfriar. 7.Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado. 8.Coloque em forminhas de papel e sirva a seguir. Variação 1.Se preferir, substitua o coco ralado por chocolate granulado ou açúcar cristal.




Fonte:
https://www.portalvital.com/receitas/sua-cozinha/brigadeirodecenoura?utm_source=bd_vital_email&utm_medium=news_receitas_geral&utm_campaign=bd_vital_email_news_receitas_geral_20151016_dest-04&utm_content=dest-04

Horta em pequenos espaços

Artesã Isabel Nogueira

Uma pequena prateleira na janela da cozinha pode ajudar no cultivo de temperos. Fácil acesso e fácil manutenção 

Colher salsinha, cebolinha, manjericão, alecrim e outros temperos fresquinhos

Decore latas de aço

• Materiais necessários:
• Adesivo universal (Loctite Hybrid);
• Lata de aço de leite em pó, achocolatado ou complemento alimentar. Lembre-se de guardar a tampinha plástica, pois depois ela se transformará em pratinho para o seu vaso.
• Galvanite ou Primer para metais;
• Tinta acrílica em várias cores;
• Pincéis;
• Pedrinhas, pastilhas ou o que a sua criatividade mandar;
• Stencil de acetado, com formas de flores ou folhas, encontrado em lojas de artesanato. Mas você pode aproveitar aquelas radiografias antigas, recortando os formatos desejados.
• Verniz em spray.
• Veja como se faz no link:
• http://www.sonholilas.com.br/latinhas-decoradas-para-plantar-temperos/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%253A+SonhoLilas+%2528Sonho+Lil%25C3%25A1s%2529
• 
  

Manual de Hortas Verticais - USP

Pequenos espaços não são desculpas para uma vida mais saudável!

http://www.usp.br/agen/wp-content/uploads/IDDS_manual-de-hortas-verticais_julho-2012.pdf

A solução veio com materiais reaproveitados e muita criatividade

- A estrutura é um portão de madeira (0,80 x 2,30 m) parafusado na parede – pinceladas de azul sobre o branco dão efeito patinado.

- Os vasos foram colocados em 12 prateleiras de MDF (22 x 31 cm), pintadas de tons variados. Elas ainda receberam verniz incolor, que protege a madeira.

- Apesar de aleatória, a disposição das tábuas coloridas respeita uma altura de 40 cm. Cada uma vai presa com parafusos nas ripas do portão de apoio, e, para obter mais segurança e um charme extra, os moradores fizeram furos nas extremidades das peças, por onde passaram cordas de sisal de 60 cm. “Demos um nó na ponta para impedir que escapassem”, explica Monyke. A outra parte do cordão foi amarrada em furos na estrutura principal.

- Manjericão, alecrim, hortelã e outras especiarias perfumam a varanda.

 

http://minhacasa.abril.com.br/mais-verde/dez-provas-de-que-voce-pode-ter-uma-hortinha/

 

 

Esquece de regar suas plantas com frequência?

Faça você menos e reutilize sua garrafa PET.

Basta cortar a garrafa ao meio, fazer um furo na tampa e passar um barbante grosso de algodão, de forma que o barbante esteja sempre em contato com a terra e com água.

Sua planta ira sugar apenas a água necessária e você só terá que colocar água uma vez por semana.
OBS: É a prova de dengue, já que a água não fica exposta ao ambiente.

https://www.facebook.com/conexaocampo

Técnica de irrigação, por garrafa PET. 
Alcança as raízes mais profundas, com o mínimo de água.
A muda de tomate requer muita água para não morrer, principalmente na raiz, que precisa estar sempre úmida. Use uma garrafa pet com muitos furos junto da raiz , basta encher até o gargalo que a água passa pelos furos e mantém o solo úmido.

Emoticon smile

Dica - Porta guardanapos feito com retalhos

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http://drikaartesanato.com/2016/06/como-fazer-porta-guardanapo.html

br.pinterest.com

Com os retalhos que sobra em casa, faça um porta guardanapos para usar no sítio ou na casa de praia. Você pode fazer vários com temas de festas ou de estação do ano.

Dica para guardar facas

Reaproveite a luva velha para fechar embalagens

http://sossolteiros.bol.uol.com.br

Coloque papel alumínio na sanduicheira e nunca mais vai precisar limpar os restos de sanduíches grudaddos!

Fazendo Arte

DICA: COMO FAZER PRATO PARA BOLO OU TORTA

http://www.muyingenioso.com/original-bandeja-para-pasteles-cake-stand/

http://diyfesta.blogspot.com.br/2013/01/pratos-para-docinhos.html

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Truques Dicas para congelar todo tipo de comida (sem perder nutrientes)

Segundo o portal Minha Vida, para prolongar a juventude o ideal é que você mesmo congele os alimentos, mantendo seus nutrientes. Atenção nos truques e dicas da nutricionista Tânia Rodrigues e do consultor de gastronomia do SENAC, Marcos Pimentel.

Alimentos que não devemos congelar:

Maionese, gelatina, curau, pudins, chantili, batatas, ovos cozidos, banana, pera d’água e a salada crua: alface, agrião, escarola, almeirão, rúcula, pepino, rabanete, tomate, etc
Pratos prontos

Tempere levemente e cozinhe o mínimo de tempo necessário, pois o congelamento tende a acentuar os temperos e amaciar os alimentos.

Para os pratos prontos, indicam que congele aos poucos, primeiro coloque na geladeira, ou em uma vasilha em outro recipiente com água gelada e pedras de gelo. Depois no freezer.

Divida o prato, ainda quente, em vasilhas com tampa e na quantidade exata que será consumido.

Veja receita de molho de tomate para congelar:https://cassiascarano.blogspot.com.br/2017/05/receita-de-molho-de-tomate-caseiro.html

Diferentes pratos devem ser congelados em vasilhas separadas.

Quando for descongelar, se não quer que cozinhe, use o microondas em potência mínima ou deixe o alimento na geladeira por cinco horas.
Carnes

Qualquer carne pode ser congelada, melhor ainda se estiver fresca.

Não se deve lavar, nem temperar a carne que vai ser congelada, tire apenas os ossos e o excesso de gordura.

A carne que já foi congelada crua, só pode voltar à geladeira ou freezer em forma de prato pronto.

A embalagem deve ser à prova d’água com o mínimo de ar possível, de preferência use uma embalagem a vácuo (você pode comprar aqui) ou faça você mesmo com uma sacola zip e um canudinho:

Pode-se usar papel filme também.

A embalagem precisa evitar que o alimento entre em contato com o ar do freezer, e não pode rasgar facilmente.

Para preparar a carne congelada, não precisa descongelar. Ela pode (e deve) ir diretamente para frigideira, como já mostramos nesse artigo.

Frutas

Com exceção da banana e da pêra d’água, todas as frutas podem ser congeladas. 

Mas vale ressaltar que apenas para fazer sorvete de banana, deve-se congelar por 2 horas.


Pode congelar as frutas inteiras ou em pedaços.

Caso corte em pedaços, descasque e retire os caroços antes do congelamento, o ideal é guardá-las em embalagens a vácuo.

Mais detalhes aqui.

 resultado

Corte
Vegetais

Verduras, tais como folhas de alface, agrião, rúcula, etc. não devem ser congeladas.

Congele ervas e grãos em garrafinhas pet, mas os utilize imediatamente após retirar do freezer.

Branqueamento = dar “um choque” nos vegetais antes de levá-los para o congelador, assim paralisamos as bactérias e as enzimas que podem destruir as vitaminas dos vegetais.
Você vai precisar apenas de: água para ferver, sal, água bem gelada e sacos plásticos.

Antes de congelar os vegetais é importante que dê um cozimento rápido, em torno de quatro minutos.
O congelamento deve ser feito logo após comprar os vegetais, assim evita a perda de nutrientes.

Todos os vegetais congelados devem estar limpos.
1. Selecione os vegetais, não podem estar maduros demais nem “machucados”.2. Lave e corte os legumes em tamanhos mais ou menos iguais.3. Coloque em uma panela bem grande 1 litro de água e deixe aquecer ao ponto de quase fervura.4. Coloque os vegetais para escaldar, não pode deixar cozinhar, é apenas uma escaldada.5. Retire com a ajuda de uma peneira de metal e mergulhe imediatamente na água gelada (pode acrescentar pedaços de gelo para estar bem gelada).6. Coloque em sacos de plásticos pequenos e descongele apenas a porção que for consumir.
Alguns alimentos podem ser congelados diretamente crus: cebola, cenoura, abobrinha, mandioca, alho-poró, cebolinha e salsinha.
Para saber mais TUDO sobre como congelar vegetais e potencializar os nutrientes, 

CLIQUE AQUI.



O feijão verde é um alimento que se beneficia do congelamento, ele retém o dobro de vitamina C quando refrigerado.Na hora de descongelar

Para descongelar, cada tipo de alimento tem suas especificidades. Tortas, bolos, doces e frutas, devem ser mantidos fora da geladeira, à temperatura ambiente e devem descongelar ainda embalados.

Carnes cruas e queijos devem ser sempre mantidos em refrigerador até o descongelamento, para depois serem utilizados.

Os alimentos prontos são os únicos que podem ser aquecidos instantaneamente. "Para descongelar os alimentos prontos, não é necessário passá-los antes pela geladeira, como no caso de legumes e carnes, mas o microondas ou fogão pode acentuar a perda de vitaminas", diz Marcos.


Créditos:
http://sossolteiros.bol.uol.com.br/truques-e-dicas-para-congelar-todo-tipo-de-comida-sem-perder-nutrientes/?cmpid=fb-uolnot 

Minha Vida

Qual taça ou copo usar e para quê serve?

Qual usar? Qual serve pra quê? A Casa e Decoração elenca e explica porque as peculiaridades de cada um são tão importantes para a apreciação de vinhos, cervejas, coquetéis, destilados e outras bebidas.

Materiais: podem de vidro ou cristal: o cristal contêm chumbo, enquanto o vidro comum, não. Além de tornar a taça mais leve e sonora, o chumbo dá porosidade à matéria-prima e esse aspecto influencia diretamente na apreciação da bebida, uma vez que as moléculas do líquido se quebram ao se chocarem com a parede da taça ou copo, facilitando a liberação das características olfativas.

Taça tulipa ou pilsener: é indicada para servir cervejas do tipo pilsen. Seu desenho proporciona a formação de um colarinho cremoso e direciona o aroma do lúpulo diretamente ao nariz.

Copo pokal: seu formato facilita a visualização da transparência do líquido e o pequeno estreitamento na borda retém os aromas. Considerado um copo curinga, é usado para beber a maioria dos tipos de cerveja, em especial as carbonatadas (combinadas com gás carbônico), escuras ou claras.

Copo lager: usado para tomar cervejas do tipo lager, o modelo é alto e tem forma cilíndrica. Essas características facilitam a formação de espuma e mantém a temperatura e o gás.

Copo weizen: é recomendado para a apreciação das cervejas de trigo e, por ser bastante alto, comporta até 500 ml de bebida. Seu formato permite a correta expansão da espuma e a visualização das cores da cerveja.

Copo suco: o modelo de copo para sucos mais comum se assemelha ao copo long drink (foto 8), porém é um pouco mais largo e baixo. O recipiente tem capacidade para aproximadamente 300 ml de bebida, com acréscimo ou não de pedras de gelo.

Copo long drink: parecido com o copo de suco, o long drink é um pouco mais fino e alto e costuma ser usado para servir coquetéis que são completados com sucos, refrigerantes ou outras bebidas, para serem degustados aos poucos. Sua forma alongada comporta pedras de gelo e aproximadamente 250 ml de líquido.

Copo on the rocks: utilizado para servir especificamente uísque, o copo on the rocks tem boca larga para acomodar diversas pedras. Também, usado para coquetéis com bastante gelo como as caipirinhas, sakeirinhas e o Negroni (preparado com gim, Campari, vermute e laranja).

Copo old fashion: para coquetéis montados ou destilados servidos com gelo, o copo old fashion tem boca larga, com a circunferência superior maior que a inferior, o que possibilita o acréscimo gradual de pedras de gelo à bebida.

Copo shot: com capacidade de 35 a 60 ml de bebida, facilitando a ingestão em apenas um gole, esse copinho é utilizado para servir tequila, rum, vodca, cachaça e outros destilados.

Copo cachaça ou mini americano: o copo para cachaça se diferencia do modelo shot apenas pelo desenho. O pequeno recipiente comporta de 45 a 60 ml da bebida e facilita a ingestão em apenas um gole.

Taça água: como a água não possui sabor que possa ser alterado com o tempo, a taça é utilizada, apenas, para oferecer o máximo de elegância ao consumir o líquido.

Taça degustação: o formato da taça segue o padrão ISO (International Standard Organization) que possibilita a adequada degustação de todos os tipos de vinhos. Com capacidade reduzida, boca estreita e haste mais curta, seu desenho favorece a oxigenação e a retenção dos aromas da bebida.

Taça vinho tinto: o vinho tinto precisa de contato com o oxigênio, para que possa "respirar" e, assim, liberar seus aromas e sabores. Para que a oxigenação aconteça, a taça tem o bojo mais largo e deve ser preenchida até um terço de sua capacidade. Vale lembrar que existem modelos específicos para alguns tipos de uva usados na produção dos tintos, a exemplo da taça Bordeaux.

Taça vinho branco: a taça é menos longa do que a de vinho tinto, pois o vinho branco deve ser consumido gelado e em um recipiente menor, que permita o mínimo de trocas de calor com o ambiente. A boca estreita faz com que a bebida chegue à língua em bom equilíbrio de doçura e acidez, ponto importante para a apreciação.

Taça vinho do porto: a taça para servir vinho do Porto tem formato parecido com a taça para tintos, porém é bem menor. Esse tipo de vinho precisa ser aerado, mas deve ser servido em pequenas doses, como um licor. O desenho da taça permite que o gosto da bebida fique na ponta da língua.

Taça licor: como o licor é uma bebida doce e espessa, a taça para servi-lo deve se de tamanho médio a pequeno. O formato favorece que o líquido seja consumido em pequenos goles

Taça espumante: a taça para espumante tem a haste longa, para evitar que a temperatura da mão aqueça a bebida. O formato longo e a boca estreita garantem a permanência dos aromas e da 'perlage', ou seja, das borbulhas formadas pelo gás carbônico. 

Taça conhaque ou balloon snifter: a taça para conhaque é larga, pois a bebida é servida normalmente em doses de 50 ml. Seu formato permite um maior contato com o oxigênio e, por consequência, uma maior evaporação que faz com que os aromas frutados e amadeirados provenientes do envelhecimento da bebida aflorem. Por ser baixa, ao segurar a taça, a proximidade com o calor das mãos aumenta a temperatura do líquido e favorece a liberação dos aromas.

Taça irish coffee: a taça é usada originalmente para tomar o coquetel Irish Coffee que mistura café, uísque irlandês, açúcar e chantilly, no entanto, pode servir outras bebidas quentes. Sua alça lateral evita o contato da mão com o vidro quente e a pequena haste impede a perda de calor.

Taça margarita ou coupette: a coupette é mais conhecida como Margarita, porque é usada para tomar esse clássico coquetel, preparado com tequila, suco de limão e licor. Antes de servi-lo, a borda da taça é decorada com sal. No entanto, seu desenho possibilita servir outras bebidas bem geladas ou 'frozen', em quantidades acima de 200 ml.

Taça martini ou coquetel: a haste longa da taça evita que a temperatura da mão esquente o líquido. Como o próprio nome diz, é utilizada para servir Dry Martini (gim e vermute seco com um twiste de limão, uma folha de hortelã ou uma azeitona verde em um copo hipergelado), mas pode comportar outros coquetéis. Sua forma (Y) agrega charme à bebida.

Créditos

[Por Karine Serezuella, em São Paulo. Fontes: Fabio Marcos Diaz, maître executivo do Grande Hotel São Pedro, Hotel-escola Senac e Oxford Cristal] Carla Borges Pinto/ Arte UOL