Você vai precisar de uma tigela redonda e um copo
O jeito certo de colocar o copo é com a boca virada para cima e não o contrário, fica mais fácil na hora de retirar antes de desenformar
Cuscuz do Paulo
Ingredientes:
3 dentes de alho amassados,
3 colheres (sopa) de óleo,
1 cebola média picada,
1 xícara (chá) de molho de tomate,
1 tomate cortado em rodelas para decorar,
1 envelope de caldo de legumes,
1/2 litro de água fervente,
1/2 pimentão vermelho,
1/2 pimentão verde,
1/2 pimentão amarelo,
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado,
2 1/2 xícara (chá) de farinha de milho,
2 ovos cozidos fatiados para enfeitar,
1/2 lata de ervilha,
2 xícaras (chá) de palmito picado,
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas,
1 lata de atum ou 1 peito de frango desfiado,
Pimenta a gosto,
Sal.
Preparo:
Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte os pimentões e o molho de tomate, acrescente a água com o caldo de legumes e deixe refogar um tempo.
Adicione a farinha de milho esfarelada e deixe cozinhar, coloque as azeitonas, o palmito, ervilhas e por ultimo o cheiro verde.
Decore a forma e coloque a massa.
Passe a faca em volta da forma antes de desenformar
Retire o copo americano
Desenforme quente.
