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sábado, 27 de junho de 2015

Receita de Massa básica para doce de festa

Receita de Massa básica para doce de festa - Show de Receitas

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de coco seco ralado
  • 2 colheres (sopa) de arrozina
  • 50 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  • Dissolva a arrozina no leite e reserve
  • Derreta a margarina e junte aos demais ingredientes inclusive a arrozina
  • Mexa até desgrudar do fundo da panela
  • Você pode acrescentar a essa massa cereja, nozes, damasco, pé de moleque e banhar em chocolate fracionado
  • Com isso terá vários tipos de doce
  • Enrole em forma de bola,ao comprido ou da forma que desejar
  • Para banhar tem que deixar descansar já enrolado de um dia para o outro passando em açúcar de confeiteiro

Créditos : Fernanda Oliveira

Bar de brigadeiro nova febre nas festas

Ganhe até R$ 2.500  por mês com o doce preferido nas festas


PASSO A PASSO DO NEGÓCIO
Crie a estrutura do bar de brigadeiro. Repare nas fotos acima: você vai precisar de ao menos três potes grandes de acrílico (20x30) para colocar diferentes massas de brigadeiro (ensinamos na página ao lado receitas do tradicional, do branco e do de doce de leite) e mais cinco ou seis potes pequenos (20x20) para colocar alguns tipos de confeito, como granulados, chocoballs, paçoca etc.

Antes de investir na estrutura do bar, faça cotações com lojas especializadas em acrílico. Segundo as empreendedoras ouvidas por VIVA!, os potes grandes custam, em média, R$ 220 cada, enquanto os pequenos, R$ 180. Por isso,  conte com um investimento inicial de, ao menos, R$ 1.500. Mas calma: se a grana estiver curta, não tem problema. Comece seu negócio com um bar feito com potes de vidro, que custam cerca de R$ 30 cada. Kellyne Comper, da Chocolat Chic, de Vitória (ES), não tinha a grana toda no começo e investiu no vidro como alternativa. “Quando fui pesquisar os de acrílico, achei tudo muito caro, então, optei pelos de vidro, que são bonitos e dão um ar chique. Ficou bem mais barato”.

3 Há três maneiras de fazer o bar: sobre uma mesa, pendurado no pescoço (como uma bandeja) ou sobre carrinho – fotos acima. Pendurado no pescoço pode dar dores nos ombros. No balcão, você coloca as “massas” nas caixas maiores, os confeitos nas menores e decore, criando etiquetas com a cor usada no evento, por exemplo. O correto é combinar com o organizador da festa para que ele reserve um espaço para você montar o bar. No evento, é indicado ter duas pessoas servindo os clientes: uma para colocar a massa na colher; outra, o confeito.

Use colheres de refeição de plástico para servir o brigadeiro aos clientes. Mas atenção: elas não devem ser mergulhadas diretamente na massa, pois correm o risco de quebrar. Use uma colher de servir de inox para preencher a colher de plástico com o brigadeiro e outra para colocar o confeito.

 Um pote grande (20x30) de massa de brigadeiro rende o suficiente para 300 pessoas. "Os clientes costumam pedir dois ou mais potes, com sabores variados; é mais do que suficiente". Já a quantidade de confeitos é de cerca 500 g para cada pote menor (20x20)

O jeito de cobrar pelo serviço varia muito. Lana, por exemplo, cobra por pote de brigadeiro. Cada um, custa R$ 500. Já Kellyne negocia por cabeça – cada convidado sai por R$ 4. "Por isso, não aceito festas com menos de 200 pessoas." Outra opção é fazer preço fechado, como Débora Marques, da Sweet Spoon, em São Paulo. "Cobro a partir de R$ 1.500 o bar todo. Mas negocio o valor em festas menores".

Na hora de fechar com a cliente, combine um tempo para ficar na festa. Em geral, as doceiras passam 4 horas. E não esqueça: caprichar no boca a boca é essencial.

RECEITAS PARA BOMBAR SEU BAR
Aprenda três tipos de brigadeiros que fazem o maior sucesso nas festanças. Quem ensina é Lana Bandeira

BRIGADEIRO TRADICIONAL
- 10 latas de leite condensado
-10 col. (chá) de cacau
-30 col. (sopa) de chocolate ao leite em barra ralado ou em gotas
-700 g de creme de leite

BRIGADEIRO DOCE DE LEITE
-5 latas de leite condensado  
- 2 kg de doce de leite cremoso
-10 col. (sopa) de manteiga sem sal

BRIGADEIRO BRANCO
-10 latas de leite condensado
-10 col. (sopa) manteiga de sal
-30 col. (sopa) de chocolate branco ralado
-700 g de creme de leite
Rendimento: todas as receitas rendem 1 pote grande (20x30)
Modo de preparo: é o mesmo para todas as receitas. basta juntar todos os ingredientes na ordem em que aparecem (um a um) em uma panela grande e levar em fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura solte do fundo da panela.
Dica: fique atenta. Como estas receitas são para fazer uma grande  quantidade de brigadeiro, se estiver difícil mexer numa panela só, você pode dividir a massa em duas panelas grandes.

quinta-feira, 11 de junho de 2015

O que fazer com potes de vidro?



Potes de vidro com doce de abobora 




Espanta mosquito





MIX DE VIDROS EM DECORAÇÃO DE FESTAS




CENTRO DE MESA





















NA DECORAÇÃO



https://www.youtube.com/watch?v=PbiRzu7t3hk










Faça um centro de mesa com potinhos de vidro, canudos, cola quente e flores


Retalhos pequenos de tecido deixam o pote de cookie personalizado e colorido

Divulgação

Brigadeiro de colher













Com vidros de papinha faça lindos vasinhos de parede. Coloque um arame em volta da boca do vidro com o auxílio de um alicate. Escolha as flores e encha o vaso com água.

Vasos suspensosQuadro


Belos frascos que parecem flutuar


















Vidros amarrados com ráfia acomodam talheres num serviço à americana






Porta retrato



https://www.facebook.com/bressaninisantana/posts/883764935039806?notif_t=close_friend_activity




Em um frasco de vidro cheio de azeite de oliva e uma foto preto e branco, você pode criar um "frame". VINTAGExclusivo. http://www.duitang.com/people/mblog/30138616/detail/
















GLOBO DE NATAL


Coloque cortiça na tampa e use como porta copos




COMEDOURO PARA PÁSSAROS


   



http://www.decoracaoedicas.com.br/decoracao-com-vasos-suspensos-passo-a-passo/


FAÇA LUMINÁRIAS







Basta furar a tampa e adaptar um soquete – fixe a lâmpada nele e feche o vidro.




Luzes de natal



 MATERIAL DE COSTURA








http://teagreenchandelier.com/2013/04/30/great-diy-project-ideas/

Almofada de alfinetes feita com algodão, tecido e um frasco de vidro. A parte inferior pode ser usada para o armazenamento, enquanto parte superior pode ser utilizado como uma almofada de alfinetes.




Organize lãs, fitas ou linhas





Fure a tampa com um prego e passe os fios pelo orifício




Armazene suas agulhas de tricô ou de crochê  em frascos adornados










https://www.houzz.com/photo/147653-home-office-eclectic-home-office-san-francisco











Envolva-o com uma tira de papel e fixe vários elásticos coloridos, para guardar coisas.

Organização o banheiro





Organize escovas de dente e a pasta, os potes pintados com tinta esmalte. Coloque um pouco tinta dentro do vidro e depois vire ele de boca para baixo. A tinta vai escorrer e o vidro fica todo colorido.

Kit de unha



Restos de tintas organizados e rotulados



Não há necessidade de deixar latas de tinta desajeitados ocupar espaço em sua garagem mais. Em vez disso, despeje pintura restante em frascos rotulados para fácil armazenamento e identificação ainda mais fácil para quando você precisa de um retoque.

SOBREMESAS



POTES DE DOCES



Potinhos de papinhas decorado com tecido, laços, fitas e botões



 

Cola em spray e Glitter











Retalhos pequenos de tecido largados pela casa são o suficiente para deixar o pote de cookie personalizado e colorido.












Rótulos feitos com papel Krafte, os próprios convidados podem customizá-los


    

 
Use papel Kraft para fazer rótulos com os nomes dos convidados







Compota de Maçã, Canela e Gengibre




http://fabricocaseiro.blogspot.com.br/2013/11/compota-de-maca-canela-e-gengibre-natal.html
















Geleia de morangos

http://oneperfectbite.blogspot.com.br/2011/04/rhubarb-strawberry-jam.html#.VXobPflVikq






Outras receitas de Tempero pronto !
Receita de nutricionista 

4 cebolas grandes
2 cabeças de alho
1 maço de coentro
Sal a gosto


Óleo vegetal pra ajudar a bate
Coloque tidos ingredientes no liquidificador


Receita da nutricionista
Gabriela Bertoldi Peres

Ingredientes:
5 cebolas grandes
5 dentes de alho 1/2 maço de salsinha
1/2 maço de cebolinha

Preparo:Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Guarde em recipientes de vidro na geladeira.Use esse tempo pra tudo: vai no arroz, no feijão, molho de tomate, carnes, frango, peixes...
Você pode seguir a receita ou colocar outras ervas que preferir: orégano, tomilho, manjericão.


https://www.facebook.com/nutrigabiperes/


Plante seus temperos



Use os vidros para armazenar temperos. A inovação vem nas tampas dos vidros, que foram encapadas com adesivo preto. Para identificar a especiaria, é só escrever o nome dela com giz branco.

Organizador de temperos feito com estrado de cama, pintura em pátina de demolição e na decoração, azulejo em miniatura. Potes de vidro com tampas pintadas com tinta spray.
Temperos organizados e sempre a mão e o melhor gastando muito pouco. Reciclar é bom demais, não é?







Terrário







Purificador de ar



Faça com limões, alecrim, e baunilha. Opções: hortelã, limão, gengibre, ou laranjas.

http://passoapasso.reciclaedecora.com/artesanato-com-reciclados/como-fazer-aromatizador-de-ambiente-com-varetas/


LEMBRANÇA DE VIAGEM






Coloque bilhetes e cartões de viagem dentro do frasco e marque a data

Faça um terrário. Traga um pouco da praia para casa




MONTE UM AQUÁRIO COM PLANTAS AQUÁTICAS

Em garrafas limpas e, de preferência, com tampa, coloque pedras para fundo de aquário. Algumas plantinhas (podem ser naturais ou plásticas) e depois encha de água. Não coloque peixe, pois, o espaço é pequeno e não há sistema para filtrar a água.

LAMPARINAS






Para fazer uma iluminação improvisada

 




Vidros + Velas + Tela de Janela + Arame





View full project








Os vidros de conservas viraram suporte para velas e a garrafinha d’água se transformou em um vaso de flores. As velas boiam no vidro com água. O detalhe que faz a diferença é a tira de papel decorativo em volta dos vidros.
Samir Zavitoski
Decorar o vidro com três tons de areia que variavam entre branco e cinza. Preencha metade do vidro com areia e encaixe a vela. Complete o vidro com mais areia colorida.





Outra opção:https://www.facebook.com/HappyPeopleHappy/videos/878998082154255/?pnref=story

CRIE UM PORTA-VELAS






Corte a garrafa ao meio. Encha a parte de baixo de rolhas ou pedras (pode ser conchas, caso vá usar na casa da praia ou em uma decoração temática). Ao centro, coloque uma velinha.



Encapadas com tecido




Passe cola branca na garrafa. Cubra com recortes de revistas ou tecidos. A colagem não segue padrões, faça como achar mais bonito. Passe mais uma camada de cola branca para criar uma película protetora. Coloque flores e exiba-o na sala ou no quarto.

CRIE UMA COLEÇÃO DE VASOS



Como fazer areia colorida – giz colorido e sal, espalhe o sal em um recipiente raso e vá rolando o giz da cor desejada sobre o sal (o atrito faz com que o sal fique tingido pelo giz), quanto mais giz mais escura a cor. Depois use o sal colorido em suas artes de garrafinhas ou colagens.


FAÇA UM ARRANJO COM CORDAS


Passe uma camada de cola na garrafa. Depois, enrole corda ou barbante em torno dela, criando um objeto com ares rústicos, ideais para fazer um arranjo sobre uma mesa de canto ou usar na decoração em dias de festas.



Escreva com a cola quente e pinte



Recorte tiras personalizadas de papel contact preto fosco para nomear o que vai dentro de cada pote.


















Como tirar cola do adesivo do pote de vidroMisture bicabornato + óleo na mesma proporçãopasse no local e deixe por meia horatire com um pano

Veja também os links:





Fontes:

http://www.hometalk.com/29675062/s-30-great-mason-jar-ideas-you-have-to-try?se=fol_new-20170820-2&slg=416667fba2b884726307496f2569f139-2410822&post_position=12
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