Ingredientes
200 g de farinha de trigo
2 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo
Bata os ovos em uma tigela e reserve;
Em uma superfície lisa e limpa, despeje a farinha de trigo fazendo um montinho;
Abra um buraco no meio e adicione os ovos batidos e o sal a gosto;
Com as mãos, misture o ovo e a farinha até formar uma massa bem homogênea;
Embrulhe a massa com plástico filme e reserve por 20 minutos;
Desembrulhe
Com a ajuda de um rolo ou uma garrafa, abra a massa na superfície lisa e deixe-a bem fininha;
Deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos;
Enrole-a como um rocambole e corte a massa em tiras na largura da sua preferência;
Desenrole a massa abrindo atira de macarrão
Pronto! Sua massa está pronta para cozinhar.
Receita: Molho de tomate caseiro
Opção: Acrescente pimentão picado ao molho
