quarta-feira, 4 de outubro de 2017

Outras formas para usar bandeja de gelo


Se desejar veja receita de tortéis no link:
https://cassiascarano.blogspot.com.br/2017/05/torteis-da-tia-jandira.html







 


 






Sushi em cubos de gelo
Peixe cru ou recheio com vegetais (abacate, pepino, paprika, etc), ovos ou assados.



Ingredientes
200 gramas de salmão cru em cubos de cerca de 2 cm
3 chalotes / latas finamente moídos
pedaço de pepino em cubos pequenos
corte um abacate em pequenos pedaços
2 colheres de chá de suco de limão
2 ½ colher de sopa de maionese
¼ colher de chá de óleo de gergelim
sal e pimenta
250 gramas de arroz cozido
Mode de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, com exceção do arroz. Para obter a forma certa para o sushi, você precisa de uma forma de cubos de gelo. Você não? Outra forma pequena, é claro, também funciona. Polvilhe o molde com um pouco de água. Empurre o arroz nos moldes e empurre um buraco no arroz com o dedo. Agora, gire a forma em papel de cozimento e corte os pedaços de arroz para fora. Encha cada buraco com duas colheres de chá da mistura e sirva!

Fonte: Styleathome.com
Por Marit




Como Fazer (em inglês)


Leitelho



Espécie de Coalhada azeda, aqui explicam o processo, é muito simples fazer. Ótimo para usar em receitas estrangeiras.
Mais informação (em inglês)

Bombons de chocolate 


Faça uma camada de chocolate e deixe endurecer. 
Recheios: marshmallows, manteiga de amendoim ou fruta.
Cubra com outra camada de chocolate e leve ao congelador
Cheesecake Aperitivo cobertos com Chocolate


Como Fazer (em inglês)


Como Fazer (em inglês)
Como Fazer (em inglês)



Como Fazer (em inglês)


Como Fazer (em inglês)

Morango com chocolate

Cubinho de morango com chocolate, fácil de fazer. Basta colocar nas forminhas de gelo 2/3 de chocolate derretido e acrescentar um morango em cada cubinho. Depois é só levar ao freezer e esperar algumas horas.

Como Fazer (em francês – google tradutor é vida)





Como Fazer (em inglês). dica SOS


Como Fazer (em inglês)

Pedrinhas para Iogurte/Vitamina (Smoothie) Verde






Para quem gosta de levar a vida de forma light, já deve ter ouvido falar em smoothies, essas bebidas podem ser verdes (com folhas e verduras) é muito comum. Cozinhe as folhas que prefere, triture e congele, depois é só pegar as que for usar, facilitando o trabalho na hora de preparar sua vitamina ou iogurte verde.

Como Fazer (em inglês)
Mais informações (em inglês)

Mais informação (em inglês)

Gelo com hortelã






Gelo com limão, laranja e hortelã



Flickr/Amelia Crook



Água "quente" para ter cubo de gelo transparente



Flickr/Larry Jacobsen

Ferva a água duas vezes em uma panela com tampa. Não use a chaleira porque a água vai pegar as impurezas dela. Deixe esfriar e despeje na fôrma de gelo. Cubra com filme pvc.


Café gelado para o verão



Aproveite o café que sobra e congele em formas de gelo, é solução perfeita para quem gosta de leite com café ou café gelado

Mais detalhes (em inglês)

Sugestão SOS
Batida de café


Coloque pedaços de fruta na bandeja de gelo, cubra com água e leve a congelar, Depois é só colocar no jarro ou copo onde servir as bebidas. Pode substituir a água por champanhe, vinho, sprite.



Gelatina de martíni com frutas silvestresComo Fazer (em inglês)

GELATINA DE VODKA (FESTAS E ESQUENTAS) SOS








Drinks gelados sem aguar





Além do vinho e do café, serve para outros drinques que não queira deixar aguado. Prepare a bebida e congele, e sirva, podendo misturar também.

Mais informações (em inglês)

Mais informação (em inglês)

Uvas congeladas



Se o Vinho branco ou rosé não estiver gelado acrescente uva congelada na mesma cor do vinho

Como Fazer (em inglês)

Como Fazer (em inglês)

Ovos próximos da data de vencimento



Congele ovos separados ou congele em duplas já que em receitas normalmente usamos dois.

Misture dois deles, sem bater muito para evitar bolhas o máximo possível. Você pode usar o liquidificador ou o mixer, mas use na velocidade mínima e por apenas 2-3 segundos. Quando estiverem misturados, despeje-os em um saco com zíper (tipo ziploc) e feche tirando o ar o máximo que conseguir. Coloque no freezer, e quando você precisar deles, mexa-os um pouco ou coloque em baixo da água morna. Se você não tiver um saco plástico, coloque-os em uma fôrma de muffin ou cupcake, ou em fôrmas de gelo. Mas lembre-se de quando ovos você colocou em cada buraco!



Ervas picadas em bandeja de gelo com azeite



Para facilitar na hora de cozinhar você pode preparar com antecedência cubinhos de temperos. Coloque ervas como sálvia, alecrim, orégano e preencha com azeite sem adicionar água, é só distribuir numa bandeja de gelo (sem misturá-las), jogue azeite em cima e congele. Depois é só colocar na panela junto com a carne ou vegetais.
Mais detalhes (em inglês)


Como Fazer o Pesto

Ketchup e molho de tomate



Congele para usar nas receitas culinárias
Mais informação (em inglês)

Carne moída





Mais informações (em inglês)


Como Fazer (em inglês)



Congele Aloe Vera em forma de gelo, para quando precisar aliviar queimaduras de Sol. Essas plantas tem um alto poder cicatrizante e podem ser usadas em machucados pequenos, além de serem um super bálsamo para hidratar a pele 

Fontes:
flickr.com
pintarest

http://coisasdamaria.com/10-ideias-fantasticas-para-usar-bandejas-de-gelo/